沙巴寻食记之所见所闻

沙巴亚庇市靠海的街道，入夜时分,夜市里可以找到沙巴盛产的各类香料，胡椒粉最为闻名，除此之外就是海产，渔夫会把白天捕获的各类鱼虾蟹拿来这里摆卖， 一字排开的摊子供人选择，只要有钱，想吃什么海产都有。

新鲜肥美的海产，可以根据个人喜好，吩咐餐馆里的大厨给你做任何想吃的口味。人生难得几回醉，海鲜配啤酒，偶尔放纵一下，亦无伤大雅。

这趟到沙巴去出差，天天都被人请客，很有口福。来沙巴不吃海鲜简直就是白来了，其中两天特地安排吃海鲜啤酒大餐，几乎海里的鱼虾蟹干贝螺子全都叫了上来，平时在家吃得比较清淡，这下子大开杀戒，等我回到吉隆坡才来好好清肠胃做素女。

 海鲜吃多了，又想换下口味，跟着John开车到郊外大排档找小吃。

当地特色油条，内陷加了加央和牛油，口感不错.

炸香蕉片香脆很好吃.

还有这个红豆煎蕊，没有西马卖的那样甜腻，味道很好，我喜欢。

在沙巴路经加雅街，偶遇名不虚传的美食店，怡丰茶室。店内清晨6点半开始客似云来，老板担心生意太好做不及，之前谢绝了一切电视访问。当天运气真好，很意外被我逮到机会采访了老板，大方传授美食秘笈。

来沙巴玩，他家的laksa一定要试吃，有别于西马传统的laksa,果然赞！赞！赞！难怪每天都客满。

吃饱了，来聊点别的。。。。。。。。。

茶室老板来自西马柔佛，他说你来过我店，政府在推崇一个马来西亚口号，口号喊了那么久，你在西马一定还没能体会。来了这里，是不是感受很不同？ 老板说的没错，是的，人在沙巴，我才真正体验了何谓一个马来西亚。东马种族确实比西马更加多元化，除了马来人，印度人，华人，还有32个种族的原著民，不管在贩摊子还是饭馆，各种族会摆在一起做生意，任由他族在店里进出，甚至互尝各别的食物，而且大家还坐下来大吃大喝，毫无避忌的畅谈交流。在西马，餐馆都被区分了，马来回教徒是不吃猪肉，不会进入华人餐馆用餐的。哪像这里的餐馆，马来人除了自由进出用餐，听说如果你是他的华人朋友，两人约好一起去吃饭，彼此会互相尊重，华人朋友在他旁边吃起猪肉，大家还能你吃你的，我聊我的，大家和睦共处，没有任何种族，宗教情绪的敏感课题干扰。值得一提的是，我所见的沙巴原住民特别是卡达山女子，像在背包客栈所见的客服人员，还有另外一位带我游玩的沙巴华人朋友所娶的卡达山妻子，她们五官都长得很漂亮，皮肤白皙，身材玲珑有致，加上还能口操华语，如果不说，样子跟华人基本上分别不大，根本看不出是异族通婚。